本部纪录片是英国BBC地平线系列中的一部。这让我们又爱又恨的神奇液体，就是一种泛滥成灾的成瘾品——酒。戒毒专家约翰·马斯登亲身说法，从专业和个性化的角度探索我们与酒精之间的关系，用科学的观点介绍人们对酒的依赖。
酒精是迄今为止最为广泛使用的药物，当然也是最危险的。那么，为什么这样多的人会饮酒过量？为什么酒精会如此强大的控制着我们的神经？酒精跟基因有关么？如果青少年过早饮酒的真正危害又是什么呢……面对如此之多的疑问，约翰试图与药品设计师开发出实验药物，来取代酒精。在不久的将来，这种药物是否会取代酒精呢？